مراجعات واكتشافات المطاعم
افتتاحات جديدة وجواهر مخفية ومطاعم محلية مفضلة، بمراجعة صادقة.
فرنسي لبناني · طعام · سفر · حكايات
بحكي قصص الوجهات من خلال أكلها وناسها وثقافتها، باللهجة اللبنانية لجمهور عربي بأوروبا والشرق الأوسط.
من أنا
أنا رامي، صانع محتوى طعام لبناني أعيش في فرنسا. قصتي تبدأ من المطبخ اللبناني، وما يحرّكني هو اكتشاف مطابخ جديدة.
أصوّر المطاعم والطهاة وروّاد الأعمال في عالم الطعام، من باريس إلى الكوت دازور وبريتاني. وكلما سنحت الفرصة، أسافر من أجل الطعام: المغرب، إيطاليا، إسبانيا، الدول الإسكندنافية.
أتحدث إلى جمهور ثنائي اللغة بالعربية والفرنسية. وعدي لهم بسيط: أماكن حقيقية، طعام حقيقي، وقصص صادقة.
حكايات
بحكي عن مشوار طهاة وأصحاب مطاعم وروّاد أعمال وشخصيات ملهمة. من فرنسا للبنان وبسفرياتي، بكتشف مطابخ العالم من خلال الناس اللي بيعطوها روحها. قصص برويها بشكل أساسي باللهجة اللبنانية لجمهور عربي بأوروبا وخارجها.
المحتوى
أربعة محاور وخيط واحد: الناس والأماكن وراء الطعام الجيد.
افتتاحات جديدة وجواهر مخفية ومطاعم محلية مفضلة، بمراجعة صادقة.
أين تجد النكهة اللبنانية الأصيلة في فرنسا، ومن يحافظ عليها.
أسواق وأكل شوارع وموائد من المغرب إلى إسكندنافيا.
تسليط الضوء على المشاريع اللبنانية الصغيرة في عالم الطعام ومؤسسيها.
مختارات
مجموعة من الفيديوهات الأخيرة. اضغط على أي بطاقة لمشاهدتها على المنصة.


تعاون معي
قصص للهيئات السياحية والفنادق وشركات الطيران والعلامات التجارية والوكالات، لجمهور عربي في أوروبا والشرق الأوسط.
قصص بتنبع من أكل الوجهة وناسها وثقافتها المحلية.
حكايات عن المطاعم والفنادق وفرقها، من خلال الأكل والناس.
حملات إبداعية بتجمع الطعام والسفر والثقافة وبتوصل لجمهور عربي.
قصص من قلب الفعاليات الغذائية والثقافية والمجتمعية.
من خلال TARFA Studio، بساعد المطاعم والفنادق والمتاجر وروّاد الأعمال بتطوير حضورهم الرقمي: استراتيجية وإدارة السوشال ميديا، ريلز وفيديوهات، قصص للعلامات التجارية، صناعة محتوى ومواقع إلكترونية.
طريقة العمل
أخبرني عن مكانك أو علامتك أو وجهتك، وعن أهدافك.
أرد عليك بالأفكار والمخرجات والجدول الزمني والأسعار.
أزور المكان وأصوّر وأمنتج، ثم أشاركك المحتوى قبل نشره.
يُنشر المحتوى وتحصل على تقرير قصير بالنتائج.
الإعلام والصحافة
مختارات من إطلالاتي التلفزيونية والإعلامية في فرنسا ولبنان.
2024
مقابلة باللغة الفرنسية عن مسيرتي ومحتوى الطعام وهويتي اللبنانية.
شاهد المقابلة ←2026
إطلالة على قناة الجديد ضمن برنامج «صباح اليوم» للحديث عن عملي في محتوى الطعام والسفر.
شاهد المقابلة ←2024
حديث عن مشواري الفرنسي اللبناني وكيف بحكي قصص الأكل والسفر والناس كصانع محتوى.
اسمع المقابلة ←الشركاء
طهاة ومطاعم وفعاليات تعاونت معها.
تواصل
عندك فكرة تعاون؟ ابعت تفاصيل مشروعك عبر TARFA Studio. وإذا بدك تحكي معي مباشرة، راسلني على إنستغرام.
للطلبات المهنية المفصّلة، ابعت تفاصيل مشروعك عبر TARFA Studio.
ابدأ مشروعك مع TARFAإذا بدك تحكي معي مباشرة، ابعتلي رسالة على إنستغرام.
راسلني على إنستغرام